맛있는 반찬 [갈치 감자 조림]
맛있는 반찬 [갈치 감자 조림] 안녕하세요~ 두리 맘입니다^^오늘은 따뜻한 밥이랑 먹으면 맛있는 [갈치 감자 조림]을 만들어 보겠습니다. [ 재료 ]갈치 2마리, 감자 4알, 양파 1개, 물(종이컵) 2컵 [ 양념 ]고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 매실 액기스 2큰술참기름 1큰술, 청양고추 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간 1. 감자는 껍질을 벗겨 흐르는 물에 씻어 도톰하게 썰어줍니다. 2. 냄비에 분량의 물을 넣고 감자를 넣고 끓여줍니다. 3. 갈치는 깨끗하게 손질 후 소금 한 큰술을 뿌려 줍니다. 4. 감자가 익어 가면 갈치를 깔아주고, 그 위에 양파를 큼직하게 썰어 넣습니다. 5. 분량의 양념들로 양념장을 만들어 둡니다. 6. 양념장을..
2020. 9. 29.
